すごい椎茸が入荷しました。 今年、品評会で賞を受賞した鳥取県の生産者が作った、ぶ…
舞い散るかつおぶし！
香りのとても良い荒本節の微粉末を作ってみました。 今日、かつおぶしやさんで花けず…
年末まで、昆布だし醤油がお得です！
いろいろ使える便利な昆布だし醤油が、年末まで１割引きの１本２１６円でお買い求めい…
大判いかフライ５００ｇ入り！
大判いかフライの大袋が入荷しました。広島のお好み焼きには欠かせない、のしいかを天…
昆布だし醤油
薄めてそうめんやうどんのつゆに、そのままでも塩分控えめのお醤油として使える「昆布…
藻塩
海人の藻塩は、呉市蒲刈町で古式製法で作られる塩です。とげとげしくない丸い旨みの塩…
ミニだし昆布
だし昆布を小さな袋に入れてみました。ちょっとだけお料理に使いたい時や、いろいろな…
八丁堀にお店を作りました。
広島の中心地、八丁堀にお店を作りました。 いろいろな昆布を１枚からはかり売りして…
ブロッコリとカリフラワーとロマネスコ
家庭菜園で出来た、緑と白の合いの子、鮮やかな黄緑色のロマネスコ。自己相似性と言う…
くわいに棒だら
お正月が聞こえてきました。